养生是一门古老的中医学问，是中国老百姓生活中不可分割的一部分。需要注意的是，养生不是江湖郎中的“治病良方”,也不是所谓的民间偏方。重视养生是好事，但务必要科学养生。“养生就是人类提高自身组织、自身康复能力的学问，从而达到延年益寿的境界。”其中，“吃的健康”是养生的重要方面，“有机食品”养生应运而生。

为什么说“有机食品”符合中医养生理论呢？长春市中医药大学教授、亚健康专家刘洪恩教授说：“整个中医应该说就是大养生学，食疗养生是中医养生学里面很重要的一个部分。我们今天讲的食疗、药膳，是养生当中的一部分，因为中医养生第一位是养神，第二位是养形。食疗和药膳实施的目的也是为了提高人体的自组织能力，也即养神。”

我们都听过中医养生“药食同源”的理论，这个理论说的是许多食物本身就是药物，食物和药物之间并没有绝对的鸿沟。不过，无论是药物还是食物，他们最重要的特性就是源于天然。而“有机食品”就是带着“绿色天然”的标签而出现的，之所以作为新生事物就迅速受到人们关注，是因为随着生活水平的提高，我们已不满足于初级的温饱，我们更看重健康。

2015第十四届国际有机食品和绿色食品博览会将于5月8日-10日在上海国际展览中心盛大举行，热爱健康、注重养生的朋友们，不妨多了解一下，以便为自己打造一个“有机”的生活环境。