由中国食品土畜进出口商会和科隆展览（中国）有限公司共同举办的“北京世界 食品博览会-科隆世界食品博览会强力推动”将于11 月26 日-28 日，在北京国家会 议中心盛大开幕。展会项目自2013 年11 月正式发布以后，已经得到来自海内外各主 要进口食品原产国家的积极响应和努力推动。截至目前，已收到来自德国、意大利、 西班牙、韩国、新加坡、美国、荷兰、奥地利、泰国、澳大利亚、英国等多个国家地 区的食品贸易促进组织和使领馆机构的大力支持，且上述国家均已表示会通过国家展 团形式参与展会，其中德国、意大利、韩国等国已开始进入到展位确认和面积划分阶段。

聚焦意大利展团强有力的组织方，将联合意大利食品博览会、意大利食品工业联 合会以及意大利对外贸易委员会协同招募意大利食品与酒类原产商参与北京世界食品 博览会，据悉为至今最大规模组团来华。目前，不仅海外国家反应积极，同时展品范 围涵盖广泛，包括进口食品、乳制品、休闲食品、肉制品、冷冻食品、冷藏食品、饮 料、酒类、橄榄油等。截止目前，已经销售完成超过40%的展位面积，并且有更多的 展商和客户正在进行面积沟通和接洽。

为了进一步更好的打造呈现专业食品展会，展会主办方还将开设酒类专区、有机 食品专区等，同时依托同期举办的“2014 中国（北京）国际乳制品及进口食品展”和 “2014 第十一届中国国际甜食及休闲食品展览会”,据悉届时展会面积将达到22,000 平方米，吸引超过20 个国家地区的近700 家专业食品展商亮相。

只有高品质观众的有力保障，才能为高品质的国内外展商提供更多的参展商业价 值，因此北京世界食品博览会在项目启动伊始，展会主办方就开始了专业贸易观众的 推广和邀请工作：中国食品土畜进出口商会依托其6000 余家国内专业会员企业，以及 科隆展览在餐饮、流通、酒店等广泛的中国协会组织合作伙伴资源，建立起了辐射北 方重点城市和消费地区的观众邀请数据体系和邀请网络。充分发挥行业协会渠道优 势、重点企业资源优势以及观众资源覆盖优势，形成不同层次和范围的推广工作。专 业观众类别将涵盖：进口食品经销商、贸易商、商超流通采购商、专业经销商、烘 焙、咖啡、糕饼、饭店、餐厅专业餐饮渠道、以及逐渐成为消费热点和话题营销的网上商店。人群覆盖将由传统专业型采购贸易人员扩大延伸到厨师、餐厅经理人、加盟 店主以及创业群体等新兴人群。并且全力打造顶级买家群体，邀请包括中粮海外甄 选、BHG 精品超市、沃尔玛山姆会员店、7-11 便利店、婕妮璐进口食品超市以及一号 店、顺丰优选、京东商城、本来生活等大型零售和电商企业，由其组建采购买家团， 与海外展商直接进行接洽。

充分而广泛的邀请工作同时融入了展会丰富的价值和充实的内容，北京世界食品 博览会同期将围绕高品质的展商观众举行一系列丰富多彩的互动活动和同期会议，涵 盖以下类别和题材：会议研讨类，除去中国食品土畜进出口商会组织的关于乳制品和 肉类制品的行业大会，还有中国食品科学技术学会组织的世界食品安全研讨会。将从 行业政策、市场信息、渠道沟通、业内交流等多方面着手，为广大与会嘉宾提供近距 离接触的丰富机会；商业对接类，将围绕顶级买家群体开设展团对接和专场对接，展 团对接将由主办方带领顶级买家前往展团，根据预约时间进行对接，专场对接则根据 顶级买家群体的采购团队在展会买家专区专时进行对接活动。厨艺演示和竞赛类，将 与中国烹饪协会合作开展中外名厨的厨艺演示活动，还将陆续发布更多关于烹饪赛事类的相关活动信息。

由此打造呈现的北京世界食品博览会，不但力图呈现为中国北方的综合专业类别 的食品贸易展会，同时将成为广大企业对话食品行业、零售、餐饮的贸易盛宴，为广 大参展企业和贸易观众开启全新商机！