健力宝明星足球队重返巴西，加多宝冠名湖南卫视跨年晚会、倪氏国际九朵玫瑰冠名东方卫视跨年晚会……饮品特别是高端饮品，在2013年仍然延续其高调特色，同时也代表了人们更高尚的生活方式。

随着人们生活水平的日益提高，生活方式越来越多样化，对饮品的要求也越来越高。企业为了满足消费者的“健康、营养、时尚”等需求，不断加大产品创新、营销布局、品牌升级力度，让高端饮品真正走进大众生活。

消费驱动市场，高端饮品品牌林立

据有关数据调查显示，73%的消费者对饮品的要求不仅是解渴，而是更加关注品质和健康。相比碳酸饮料，天然果汁、乳品饮料、具有调节身体酸碱度作用的百花蛇草水、可以去火的草本植物饮料等最受消费者欢迎。另外，随着生活节奏的加快，人们经常上火、易疲劳、血糖升高、消化不良等，吃药往往解决不了问题，“天然、绿色、营养、健康”的饮品，赢得更多消费者青睐，彰显了巨大市场潜力。

不少企业捕捉其中机会，纷纷加入高端饮料阵营，针对不同消费对象推出了不同营养含量的个性化产品：适合糖尿病人及中老年人饮用的“无糖型”饮料；适合补充营养的维生素饮料，如脉动、水溶C100等；还有适合上火人群的植物草本饮料，如加多宝、王老吉；适合脑力劳动者饮用的抗疲劳等能量饮料；适合运动量大人群补充电解质解的运动饮料，如佳得乐、尖叫、宝矿力水特等；增加肠蠕动，预防消化不良的益生菌饮料以及美容养颜的美容饮料，如酵素、巴西莓果汁、诺丽果汁饮料、玫瑰花饮料等；适合商务人士的醒酒饮料，如葛根饮料，姜黄力；提高免疫力及预防三高饮料，如螺旋藻饮料，蓝莓饮料，苦荞茶，降糖茶；科技创新性新产品，如海之珍海洋生物饮品等等--国内外高端健康饮品产品呈现百花齐放的局面。

据《中国饮料行业“十二五”发展规划建议》显示，中国饮料工业协会保守估计，未来五年，我国饮料总产量将保持12%-15%的年均增速发展，茶饮料、蛋白饮料的发展势头迅猛。数据显示，近年来中国高端饮品市场每年都以80%的速度扩容，市场前景非常可观，高端饮品迈入消费新纪元。

品牌竞争加剧，营销平台呼之欲出

环宇纵横大健康产业研究院资深分析师表示，目前饮品行业竞争日益加剧，加之消费者需求层次的变化，饮品企业纷纷加快更新换代的步伐，新产品层出不穷，并在营销战略层面加速转型。娃哈哈集团董事长宗庆后在接受采访时表示，娃哈哈已投资建设生命科学研究所，并将继续“不计成本”引进人才，投入资源，推动饮料业务向保健型转型。而在一线城市，唯一走专业、高端、纯天然健康饮品和特殊功能性饮品的展会--世博威高端饮品展等则致力于饮品行业，邀请蒙牛、秋林、加多宝、健力宝等品牌“巨星”,高端星级酒店、养生馆、咖啡厅、酒吧、私人会所等商家，搭建一个国际化、专业化、权威、便捷的合作交流的营销与贸易平台，一起引领大众向时尚、健康生活进发。

国内外品牌同台竞技，共襄盛举

经过五届的市场培育，世博威高端健康饮品展已在行业内形成广泛影响力，越来越多的海内外厂商和经销采购商步入这一舞台。吉林敖东大高酵素、台湾佳联集团、台湾万大酵素、山东海之珍、烟台安德利、威海安旗、深圳德顺源、香港蒙纳、诺丽酵素、伊利集团、漠河五行健、秋林格瓦斯、新疆红满疆、江苏省伊云贝尔、深圳鸿宝丽美、新加坡猫头鹰、马来西亚老怡保、德国农庄、朗格斯酒庄、北大荒国水等，20多个国家和地区的200多个国内外高端健康饮品品牌，都曾在这一展会上一“展”风姿：深入了解市场动态，寻找最佳合作伙伴；各大媒体即时报道最新信息，品牌知名度瞬间提升；企业与目标消费群体面对面，了解消费者对产品的真正需求，形成良好的口碑，使品牌理念深入人心。世博威展览集团总裁洪飞说：“我们搭建一个公平的舞台，成就别人，健康公众，同时实现世博威的健康梦想。”

实际上，本土品牌在世博威高端饮品展这样的平台上，已经逐步成长，在技术、品牌、营销等层面，与国际品牌差距逐步缩小，甚至有超越之势。在这样的超越过程中，健康、绿色、时尚、营养等标准，是他们不得不面对的高门槛，对本土品牌的持久发展具有重大意义，对于广大消费者来说，更是一种福音。