一年一度由法国高美爱博展览集团和（中国）商业发展中心共同举办的第十五届中国国际食品和饮料展览会（SIAL CHINA 2014）将于今年5月13 日-15 日在上海新国际博览中心举行。该展会特设有美酒世界（SIAL Wine World），这里将集中展示品类繁多的国内外葡萄酒和烈性酒产品。

美酒世界自2011 年创办以来，不断创新与发展，现已成为国内重要葡萄酒展示和交易平台之一。今年预计专业观众达1.2 万人次，来自法国、德国、意大利、西班牙、南非、希腊等地的28 个国家和地区的近400 家中外参展商将在这里展示产品。

展会期间，主办方将和尊壤文化传播公司合作，组织“第15 届中国国际葡萄酒和烈性酒最优性价比品酒会”.届时，资深专家将对参选葡萄酒产品进行品尝，评选出最佳性价比的葡萄酒产品，为国内酒商提供采购决策参考。此外，在美酒世界还将组织“第六届葡萄酒创新论坛”,由葡萄酒专家向观众讲解葡萄酒知识，并与观众展开现场互动。同时，该馆还将首次引入葡萄酒普及教育活动，旨在促进、推广葡萄酒基础知识。

在美酒世界还将举办一系列专业活动，交流信息，增进互动，推动贸易往来。今年拟在这里举行的中国葡萄酒和烈酒品酒会将与WINE100葡萄酒大赛共同举办。中国葡萄酒和烈酒品酒会是葡萄酒与烈酒的专业展示平台，将有上百家参展商在此展示他们的明星产品，并通过公平竞争，评选出不同价格区间的最佳性价比的获奖产品。WINE100葡萄酒大赛是中国权威葡萄酒评比机构举办的专业赛事，本届比赛将邀请两位世界级葡萄酒大师和7 位中国葡萄酒专家共同参与评判。

葡萄酒创新论坛将为创新产品的展示和交流提供一个专业平台。本届论坛将特邀葡萄酒大师James Suckling出席，国内外专家将在这里与专业听众分享他们的研究成果。此外，今年主办方将与国内知名葡萄酒教育机构联合，在酒世界专馆举办葡萄酒教育活动。此项活动目的在于提升专业买家的葡萄酒专业知识，参与这项活动的葡萄酒经销商不仅能在展会期间学习短期课程，更能在展后继续学习，并取得相应的资格证书。

今年恰逢中法建交50周年，又是SIAL 母展创办50 周年和中食展（SIAL CHINA）15 周年。为此，SIAL之夜活动将在上海外滩拉开帷幕，届时将举行隆重的颁奖仪式，同时海内外展商共济一堂，品鉴、体验参展商提供的葡萄酒和烈性酒，更多活动与交流将在这里展开。