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第十五届中食展邀您品尝葡萄牙美食

来源:食品饮料展会食品博览会展会新闻|By 东仔 2014-05-06 09:16:36 阅读(523)

今年5 月,葡萄牙食品协会将组团参加第十五届中食展(SIALCHINA 2014,5 月13 日-15 日),并在上海举办城市超市活动(CityShop,5 月8 日-19 日)。届时,葡萄牙食品企业将邀您品尝别具特色的葡萄牙美食。

历史上,颇具冒险与创新意识的葡萄牙人在发现新大陆的同时,也把葡萄牙风味带到了远方,并带回了各种不同口味的异域美食,这种交流推动了葡萄牙饮食的创新与变革。加上大自然赐予的大西洋和地中海气候以及肥沃的土地,使葡萄牙拥有丰富的物种和农业资源,为葡萄牙食品工业的创新与发展奠定了得天独厚的基础。

多年来,葡萄牙建立起从农场到餐桌的一条龙食品安全监管体系,并执行欧盟食品安全标准,从而保证了其食品的安全性。葡萄牙美食享誉海内外,从甜品到葡萄酒、啤酒,从奶酪到各种肉类、海产品类,以及橄榄和橄榄油、各种调味品等,都在一定程度上体现着这一国度的历史与文明。特别是一些酒庄,已形成了一道独特的风景,有的酒庄已被联合国教科文组织评定为世界遗产。

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所属展会:第十五届中国国际食品饮料展览会 核心内容:中食展