10月19日，2013中国糖果文化节暨第十届中国国际甜食及休闲食品展览会（以下简称SSC2013），于上海世博展览中心顺利落下帷幕。中国食品工业协会糖果专业委员会（以下简称“中糖委”）携手科隆展览中国有限公司（以下简称“科隆展览”）共同主办的本届展会，展出面积达8000平米，共吸引了来自11个国家和地区的100余家参展商，展出的品牌产品总数超过300款。

为期三天的展会总计接待超过5000名中外业内人士，其中以国内颇具实力的进口商、经销商为先河，凭借其对国内消费市场的了解，挖掘新产品、引进新技术、突破新理念、寻找新商机，充分利用展会的现有平台与各参展企业洽谈合作。而最后一天，展会仍保留“公众日”模式，对广大消费者开放参观，累计突破8000人次。精准的消费群定位、详尽的大众诉求反馈无一不体现了行业无可限量的发展潜力，同时更衬托出国内消费者对糖果、甜食及休闲食品行业的更高期许。

在SSC正式跨入第十个年头之际，主办方仍坚持以ISM科隆国际糖果及休闲食品展为标杆，吸纳了不少国外的生产商、指定进口代理商及机械原料商参与展会，不但为行业注入了国外的新产品和新技术理念，同时为海外企业了解中国市场、开拓贸易合作提供了互通平台。据悉，来自新加坡、韩国、日本、德国、西班牙、罗马尼亚、白俄罗斯、美国等众多国外食品生产商与代理企业在展会期间集中展示了最新研发的产品和先进的行业技术。

西班牙糖果生产行业领先品牌VIDAL,自1963年创建品牌至今，糖果产量已达日均5000万，目前已在西班牙糖果生产行业名列前茅，其在展会期间展示的糖果产品吸引了众多贸易观众垂询。又如来自美国的行业领先品牌American Pop Corn起源于1914年，在忙碌的“快餐节奏”日益壮大的现今社会，“微波美食”当之无愧成为了白领消费新宠，而精选优质原料制作而成亦美味健康的快烹产品也掀起了消费热潮，品牌主打速食爆米花，不但吸引了众多经销代理商驻足洽谈，更获得了消费大众的好评。

本届SSC再次以国内知名领航企业的大力参与为基垫，包括金丝猴、雅客、冠生园、康贝尔、新东林、泰得等国内主要糖果、巧克力及休闲食品生产商及经销商。展会期间，各大企业集中展示了各具特色的新品和记忆中经久不衰的口味，通过不断的研发，长期的市调，并有效结合SSC作为行业展会风向标和先驱者的有利条件，每年都为广大消费者奉上独具匠心的产品。

记者通过SSC了解到，今年行业一大发展趋势--创新与结合，不断被各大企业以不同的产品形式呈现的淋漓尽致。上海金丝猴食品有限公司旗下馋嘴猴品牌，首创别具一格的“休闲特产食品”,弥补传统糖果行业产品延伸局限性的同时，以休闲食品平衡糖果市场淡旺季需求，为此特别推出新品如“Q逗卷”和“木糖醇蛋糕”,饱受业内人士赞许并快速为公众所接收和推崇。另一主打创意产品的品牌雅客食品有限公司巧妙的将健康食品麦片谷物与深受广大消费者喜爱的巧克力相结合，可谓相得益彰，不但打破了糖果甜食在多数人眼中创新有余而健康不足的传统理念，更为行业披上了一袭低调奢华的异业结合无极限。

除了甜食及休闲食品生产企业之外，本届展会继续保留了专门展示高端原配料和机械设备的特色专区，为甜食和休闲食品行业在上游生产环节的各项最新技术和设备提供了对话潜在贸易观众的机会。上下游成品企业更是利用此绝佳的平台进行行业交流和资源整合，形成优势互补，扩大多方收益成效。今年，国内外知名机械、原料生产商和供应商如德国Sollich、KingAllan、韩国科派、苏州金鹰、北京英瑞奇等都携带最新技术与机械设备于现场展示，并结识了专业的行业贸易观众，少数甚至达成初步合作意向，全面实现双赢。

从土耳其远道而来的机械设备商AR-CAN负责人向记者表示，“作为一家土耳其专攻于糖果、巧克力等加工机械的生产商，今年是我们首次来中国参加展会，而 SSC也作为我们打开中国市场的首选行业展会。展会规模虽不及德国科隆ProSweets大，但是从决定参展至展会结束，主办方一直给予我们展商周到的服务和引导，展会期间也有不少优质买家从各地前来参观，也为我们拓宽中国市场渠道奠定了基础。”一番交谈后，负责人对于明年的展会表现出极大的 期许与再次参展意愿。

本届展会现场举办的一系列促进贸易观众与参展企业互动的系列活动也备受业界关注，其中由各大企业提名并由中糖委通过行业数据分析所评选的年度十大“甜蜜之星”优秀经销商盛大揭晓，正如北京康贝尔食品有限公司董事长马桂敏女士发言中所提及，“各大生产商特别要感谢多年来奋斗在销售前线的经销商伙伴，企业推出的产品不论如何出色，都需要经销商的尽心尽力，方可推向终端消费者并接受市场考验，生产企业与经销商之间的纽带正是甜蜜事业不可或缺的重要维系。”由此可见，获奖经销商当之无愧，而行业中众多后继经销代表也纷纷赶至颁奖典礼现场，旨在与优秀经销商前辈互相切磋取长补短，同时通过SSC了解行业发展趋势，寻求更多贸易合作契机。

今年的SSC最后一天“公众日”也在公众的踊跃参与中华彩纷呈。现场为广大糖果、巧克力及休闲食品爱好者专门准备的一系列精彩的节目与互动环节，如现场巧克力制作表演与观众创意巧克力DIY环节，为公众免费提供了既能品尝美味又可体验巧克力从原料到成品的多感官乐趣。除此之外， “甜蜜公益”糖果树活动的再度回归，仍然吸引了众多观众的目光，企业纷纷慷慨赞助糖果礼品，公众更是积极踊跃参与捐款，活动最终筹得善款已如数兑换成等值糖果礼品，捐赠给上海慈善基金会，为灾区的孩子送去甜蜜行业的一丝关爱和祝福。现场参与捐赠的观众王艺娟小姐和李慧梁先生更是非常幸运的赢得“甜蜜之约”大奖，在献出爱心的同时也获得由科隆中国为长久以来支持展会的公众提供的泰国美食之旅的珍贵名额。在这个消费者与贸易商共同庆祝展会“10周岁”甜蜜生日，各界共襄盛举，并互相扶携的继续迈向下一个行业十年里程碑。

本届“中国国际甜食及休闲食品展览会”暨“中国糖果文化节”携手生产商、经销商，得到行业协会的大力支持以及各界媒体的强烈关注，在继续努力建设属于中国的都市糖果文化的基础上，为企业对话行业趋势、产品对话消费者需求、甜蜜事业对话健康甜食奉献绵薄之力。2014中国糖果文化节暨第十一届中国国际甜食及休闲食品展览会期待与各界明年再聚首，了解更多详情请至展会专题：http://z.3490.cn/exh/beijingtianshizhan/