舌之所尝、鼻之所闻、心之所想，“鲜”是全世界食客们孜孜以求的复合味觉体验，它既在“五味”之内，又超越“五味”,是“五味”的调和与平衡，也是全球饮食最平常又最玄妙的境界，更是中国人在为人处世、甚至在治国经世上所追求的完美状态，所以“鲜”也是人类对生活的理想和非凡智慧的体现。

而食又以鲜为最，味又以鲜为妙，各大食客为这“鲜”之一字可谓是趋之若警。作为一名资深的吃货，必以鲜为食材之圣料。

SIAL CHINA鲜生活，起于饮食，又超越饮食，在五味的千变万化中，品鉴最平常又最玄妙的饮食境界；更是于“五味”调和与平衡的精妙中，体悟一种人生的况味、生活的哲学与智慧。

海鲜孕育于纯净的水体和活跃的洋流之中，是四海之精；美酒孕育于天时地利人和的完美搭配之中，是天地之灵。

鲜生活是中食展服务于水产等食材的烹饪类服务活动，现已经成功举办2届。这里的鲜将会是你前所未见的鲜，鲜到你胃里，鲜到你心中，鲜到让你流连忘返。