土耳其伊斯坦布尔商务处将率展团参展5月9日在上海开幕的中国国际食品和饮料展（中食展），预计展出面积500平方米。届时，一些土耳其出口优势企业将展出饼干、巧克力、水果干货、果汁、甘蓝汁等类特色食品。

2010年，土耳其食品饮料行业的营业额达122.5亿美元；2011年出口食品贸易额由2010年的61.2亿美元上升至约72.4亿美元；2011年的食品进口贸易额由2010年的33.4亿美元升至50.1亿美元。土耳其将风险分析与食品的可追溯管理作为食品安全管理的基本点，所有食品的生产加工、包装贮运等各环节均须经过质量、卫生方面的严格把关。

在土耳其展团中多为行业优势企业。IMPORTACO是一家国际性食品机构，他们将在展会上重点推出水果干、坚果等类休闲食品。DIMES是土耳其第一家果汁生产商，已形成了由果园到消费者的果汁生产加工物流一条龙供应链，其产品出口到全球93个国家。TAMEK FOOD & CONCENTRATE TRADE公司自1955年建立以来创下知名品牌，产品有果汁、土豆、胡椒膏、罐头蔬菜、即食产品、果酱等，已销往60多个国家和地区。创建于1915年的Tari?无花果农业销售合作联盟堪称世界最大的无花果出口机构之一。他们从7000家成员单位收购无花果干，通过15家合作机构将产品销往海外，并已进入中国市场。YAVUZ INCIR GIDA TARIM也是土耳其最具规模的干无花果生产商之一，产品出口到世界各地。Osman Ak?a S.A.是一家土耳其最大的干果生产商和出口商，1985年以来，一直是土耳其的干果出口冠军。Y?ld?z Holding是一家大型食品集团，拥有54个工厂，产品包括曲奇、巧克力、牛奶和奶制品、婴儿食品，该公司已在意大利、乌克兰、罗马尼亚、沙特阿拉伯、哈萨克斯坦、埃及、巴基斯坦、美国、比利时等国建起产业基地。