第十二届中国国际食品和饮料展览会将于2011年5月18日在上海新国际博览中心隆重开幕。近日，展会主办方来到武汉，诚邀湖北的饮品企业组团参加展览，能够走出国门。

中食展由法国高美爱博展览集团（原爱博展览集团）和（中国）商业发展中心共同主办，发展迅猛，是亚洲领先的食品饮料品牌展览会。该展吸引了韩国、美国、西班牙、意大利、法国、葡萄牙、墨西哥、波兰、日本、印度、菲律宾以及中国台湾地区等20多个国家和海外地区组团参展，黑龙江、山东、浙江、宁夏、上海等五省市也确定组团参展。

主办方负责人介绍，中食展强调专业性的纵深度。特辟“酒世界专馆”,集中展示全球各地的优质葡萄酒和烈性酒。同时，还开辟了乳制品、罐藏食品、糖果休闲食品、冷冻食品、咖啡茶和饮料、健康食品等专区。历经四载的乳制品专区在中国乳制品工业协会的带领下，不但聚集了国际一流水准的伊利、蒙牛等国内企业，还吸引了欧盟、美国、澳大利亚、新西兰、印度、泰国等国的乳制品企业参展。由中国罐头工业协会负责的罐藏食品专区将占满半个馆，已吸引了福建、山东、浙江、新疆等国内主要产地的企业及泰国、澳大利亚、西班牙等国企业的参与。被誉为中国最早、最专业的休闲食品贸易平台 - 糖果休闲食品展区，凭借休闲食品市场对全球高端企业的号召力，不但集结了福建、山东、安徽、四川、湖南等地的国内优秀企业，还汇集了法国、美国、意大利、西班牙、澳大利亚、韩国、印度等国的海外优秀企业。

在组织买家方面，主办机构一方面将在全国十多个城市组织从事进口贸易和国内贸易的买家，同时加大对海外买家的促销力度，尤其将加强东北亚、东南亚、中东和俄罗斯等地区的买家组织工作。

记者从主办方了解到，去年湖北参展企业仅仅4家。而同样的食品大省如：山东、安徽、湖南多达20-30家企业参展。展览会主办方也发出邀请：希望更多的湖北企业可以拿着自己的拳头产品参加展览会，有机会走出国门。