中国（山西）酒饮食品产业交易博览会（简称“山西529糖酒会”）将于2015年5月29日至31日在太原中国煤炭交易中心举行，经过近九年的发展，本届展会由山西省食品工业协会和农产品加工杂志社共同主办，奇略会展承办，并每年5月29日在太原举行，

2015山西529糖酒会的举办。糖酒会的举办。适逢省委省政府大力发展山西非煤产业的良好市场环境下，大会设立全国酒饮食品展区、进口食品展区、中国清香型白酒核心展区、山西老陈醋核心展区，同时设立商务服务区和电商展区，通过，搭建线上线下生产、营销、渠道、商务等全产业链展示、合作、招商、交流平台。

2015年是中华汾酒荣获1915巴拿马万国博览会甲等大奖章100周年的纪念年，是我省食品工业发展的大事，山西糖酒会列为“纪念汾酒荣获1915巴拿马万国博览会甲等大奖章100周年活动”的系列活动之一，将有力推进中国清香型白酒产业的发展。

529山西糖酒会推出“中国清香型白酒核心产区和中国山西老陈醋核心产区”两大区域地理概念，同时推出“中国酿造在山西”文化概念。大会组委会将在北京举办新闻发布会，并联合中国食品工业协会白酒委员会同期举办“中国酿造在山西”中国酿造文化论坛。