今年中食展（SIAL CHINA 2014）的乳品专区展出面积将达800平方米，中外乳品企业拟携百余种优质乳品亮相这一展区，液态奶、酸奶将成为主要亮点。

据主办机构介绍，液态奶将是今年参展增幅最大的品类。除“金典有机奶”、“舒化奶”、“味可滋”、“安幕希”等中国液态奶品牌外，法国的安蒂尼亚系列成人牛奶、法国儿童牛奶芭乐芭、新西兰ETIKA 的Miralait 系列液态奶、德国Hochwald 的德牛牌纯牛奶、英国Pritchitts 旗下的VIVA 液态奶、澳洲的乔尼液态奶、捷克的TATRA塔特和波兰的KASKAT 液态奶，都将亮相于本届中食展。

中国海关统计数据显示，2013年1-11月，全国进口纯牛奶16.6万吨，同比增长106.7%.纯牛奶将成为中国乳品进口贸易新的驱动力，中食展乳品专区液态奶品牌种类的增多也印证了这一新的趋势。

继液态奶之后，酸奶也将成为今年中食展乳品专区的一大亮点。除“帕瑞提”外，中国一线酸奶品牌“君乐宝”将携“开啡尔”常温酸奶等发酵乳品参展，新西兰南岛最大发酵乳生产商赛乐的Bliss by Serra系列高端酸奶、新西兰Homestyle家思代酸奶粉也将悉数到场，日益繁多的酸奶制品将为中国的酸奶消费带来更多选择。

奶粉方面，伊利将重点展出“金领冠”、“果享”、“欣活”等覆盖婴幼儿、青少年、成人、中老年人群的奶粉产品；君乐宝也将涉足奶粉市场，推出天然牧场奶粉；来自新西兰的纽瑞滋也将带来品质优良的系列奶粉。此外，美国畅销品牌“Jelley Brown”和国产品牌“意品”、“巧乐滋”、“妙趣”、“佰豆集”等多款乳饮料和冰激凌产品也将集结中食展。

荷兰合作银行调查显示，2012年中国国内乳品供应和需求间的差距已扩大至15%左右，而中国大型奶源牧场的发展速度要超越小型农户的退出速度至少还需要2-3 年的时间，中国乳品市场已成为全球最大、增长率最快的乳品市场之一。未来10 年，中国将成为全球乳品消费的重要驱动力，中国乳品市场正牵动着全球乳业的每一根神经。