今年5月将在上海举行的第十五届中国国际食品和饮料展览会（SIAL CHINA 2014），法国将作为荣誉国率团出展。由60多家企业组成的法国展团将携品种多样的法国美食美酒参加展出，其展品将分布于食品馆、红酒与烈性酒馆和肉类馆。与此同时，法国展团还将推出多项美食推广活动。

今年是中国与法国建交50周年。50年来，中法两国已建立起长期友好的合作关系，两国关系日益紧密。中国人和法国人都酷爱美食，两国悠久的传统饮食文化，赋予人们聪慧的美食创新灵感，并在漫长的历史进程中积淀了色彩斑斓的美味品种。

法国是中国在欧洲最早的农产品与食品供应国。多年来，两国贸易往来日益发展，2013年法国对华出口额达到22亿欧元。法国现已在中国拥有75家以葡萄酒和烈酒为主营业务的企业。此外，法国的奶制品、谷物加工、面包和糕点业也在中国得到长足发展。同时，法国还致力于在中国开发其他种类的食品，特别是熟食产品，并与中国共同探讨食品安全问题，试图找到更优的解决方案。

作为法国食品与文化在中国市场传播与推广的机构，法国食品协会在华设有6个办事处，并已伴随法国食品企业在华发展40余年。该机构融会多元文化、适应当地市场，成为法国食品走向中国市场的桥梁。据悉，2014年中食展期间，法国食品协会还将组织各项活动，包括最佳法国酒侍酒师大赛决赛、“法国食品精神奖”颁奖仪式等。